Malzemeler

• Kabak
• Yoğurt (Az), Süzme Yoğurt (Çok)
• Sarımsak
• Ceviz

Kabağı az zeytinyağı veya yağsız ölene kadar ocakta kendi suyunda pişir.

Parçalanmış sarımsak yoğurt ve cevizle birleştir.

Not: Tarifin orijinalinde sadece süzme yoğurt vardı ama ben az miktarda yoğurtla kıvamı hafif açmayı tercih ettim.